CHAMPAGNE MADAME RAYMONDE Brut Tradition

­ AUTHENTIQUE ET SURPRENANT

« Chéri, je suis chez les Durand. Soirée improvisée au bord de la piscine. Ils ont débouché le Champagne, ça changera du Crémant. François et Isabelle aussi sont là. Ma mère s’occupe des enfants… Annule tes rendez-vous et rejoins-nous !  »

Les arômes d’une grande finesse du Chardonnay dominent avec des notes d’agrumes, d’amandes fraîches et de fleurs blanches. Enrichi par plusieurs années de maturation en cave, le Champagne Madame Raymonde Tradition révèle une puissance et une rondeur exceptionnelles. ll a développé des arômes évolués de brioche et de biscuit.

Idéal à l’apéritif, ce Champagne accompagnera aussi vos repas de poisson, crustacés ainsi que les viandes blanches et volailles.

AVIS

Un brut tradition élégant, sans tambours ni artifices. Une bulle évidemment fine et surtout pas d’extraction d’arôme massive, mais des notes de cacao et une fraicheur sobre et légère…

Alex B. Sommelier

Fiche technique

Assemblage : Chardonnay 85%, Meunier 10%, Pinot noir 5%
Dosage : 8g/l
Tirage : 2011
Dégorgement : 2016
Vieillissement : 5 ans
Vinification : 95% cuves inox, 5% fûts de chêne
Service : 12°

0
Votre panier