CHAMPAGNE MADAME RAYMONDE Brut Blanc de Blancs

OSÉ ET SAUTILLANT

Une folle envie de se faire plaisir ! Il est parti sur un coup de tête, manger des huîtres à Sète. C’est jour de fête, rien ne l’arrête.
Un moment de détente, un instant volé, la nuit ne fait que commencer…

Le Champagne Madame Raymonde Brut Blanc de Blancs offre un bel équilibre entre fraîcheur et délicatesse. Sa robe dorée aux reflets verts est typique de grands Chardonnay… Et son goût viendra le confirmer !
La bouche d’une belle longueur est à la fois élégante, vive et d’une minéralité affirmée. On retrouve des arômes d’agrumes et de fleurs blanches.

La finesse et la pureté du Champagne Madame Raymonde Blanc de Blancs conviendront parfaitement à l’apéritif, se marieront très bien avec des plats plus raffinés ou même certains fromages (Comté, etc.).

AVIS

Un brut tradition élégant, sans tambours ni artifices. Une bulle évidemment fine et surtout pas d’extraction d’arôme massive, mais des notes de cacao et une fraicheur sobre et légère…

Alex B. Sommelier

Fiche technique

Assemblage : Chardonnay 100%
Dosage : 7g/l
Tirage : 2015
Dégorgement : 2017
Vieillissement : 2 ans
Vinification : Cuves inox
Service : 12°

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