CHAMPAGNE MADAME RAYMONDE Brut Rosé

AUDACIEUX ET DÉCALÉ

Un an qu’il la prépare, son exposition d’art brut. Désormais, il est prêt. Robin lace ses chaussures. Elles sentent encore le cuir neuf. Monsieur le maire a répondu à son invitation. Le directeur d’une galerie très prisée de Londres sera là aussi. Peut-être qu’Emma, la belle brune, viendra… Finalement, il ne sera peut-être pas si sage, ce vernissage !

Assemblage très fin de Chardonnay (88%) et de Coteaux Champenois (12%), le Champagne Madame Raymonde Brut Rosé est une invitation à l’aude. Sa robe rose élégante et lumineuse, aux reflets cuivrés, offre de généreux arômes de fruits rouges d’une belle complexité.
Son nez discret et délicat laisse place à une bouche fruité et gourmande d’une belle longueur. Vous ne pouvez qu’être conquis !

Incontournable à l’apéritif, ce Brut Rosé peut aussi être servi avec des charcuteries ou volailles et accompagnera parfaitement les desserts fruités, tout au long de l’année.

AVIS

Un brut tradition élégant, sans tambours ni artifices. Une bulle évidemment fine et surtout pas d’extraction d’arôme massive, mais des notes de cacao et une fraicheur sobre et légère…

Alex B. Sommelier

Fiche technique

Assemblage : Chardonnay 88%, Coteaux Champenois 12%
Dosage : 9g/l
Tirage : 2013
Dégorgement : 2017
Vieillissement : 4 ans
Vinification : Cuves inox
Service : 12°

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